新着情報

2010年3月3日
春の百貨店への出店スケジュールのお知らせです。
お近くにいらしたときはぜひお立ち寄りください。
当店自慢の「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」是非ご賞味ください。

3月9日(火)～16日(火)　　伊勢丹　府中店　春の京都美味物語
3月16日(火)～22日(月)　 三越百貨店　新潟店　京の老舗めぐり
3月25日(木)～30日(火)　 中合　福島店　京の老舗めぐり
4月21日(水）～26日(月）　山形　大沼百貨店　
　　　　　　　　　　　　　　　　日本の伝統工芸とうまいものフェアー

2010年3月3日
花見・行楽弁当ご予約承ります。
ご予算3000円前後よりご趣旨に合わせてご相談に応じます。

京都市内であれば配達も承ります。（一部配達不可の地域もございます。お問い合わせください。）

花見・行楽弁当のご案内へ

2009年9月19日
今年もおせち料理のご予約を承っております。
地方発送も承っております。（翌日配送地域のみとさせていただきます。）

くわしくはこちらまで

2009年9月19日
秋の「葵御膳」が始まりました。4200円（税込み）です。
「葵御膳」に「土瓶蒸し」がついた一層華やかな御膳となっております。

お昼のおすすめ御膳となっております。
仕出し料理ではお受けできませんので、なにとぞご了承ください。
お座敷ご利用の場合は別途サービス料を頂戴いたします。

日ごとに秋深まるこの時期、京都洛北の風情と味覚をご堪能ください。

団体様でもご利用もお待ちしております。（50名様まで承ります。）

2009年9月18日
秋の百貨店への出店スケジュールのお知らせです。
お近くにいらしたときはぜひお立ち寄りください。
当店自慢の「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」是非ご賞味ください。

京の老舗めぐり　出店スケジュール
9月11日(金)～16日(水)　東急百貨店　長野店
10月1日(木)～6日(火)　　　　中三　青森店
10月8日(木)～13日(火)　　　川徳百貨店　盛岡店
10月14日(水)～20日(火)　　　小田急百貨店　町田店
11月5日(木)～11月10日(火)　京成百貨店　水戸店

お待ちしております

2009年6月16日
今日から一週間髙島屋京都店さんに出店します。
今回は趣向をかえて一品一品お出しする会席「鴨川会席」5250円（税込み）です。

鱧鍋や、弊店自慢の「鱧小袖寿司」を中心に夏の旬の素材を取り入れたお料理で
初夏の訪れをどうぞお楽しみください。

　日時　　平成２１年６月１７日（水）～２３日（火）
　場所　　京都タカシマヤ　地下食料品売り場
　　　　　　「きょうの味どころ」コーナー
　時間　　午前11時から午後2時位　売切れ次第終了
　献立　　「鴨川会席」　5250円

2009年4月13日
4月22日から一週間髙島屋京都店さんに出店します。
「葵御膳」3675円（税込み）です。
春の旬の素材を使った繊細で華やかな品々で彩りました。
二段重ねの弁当箱を引き出す楽しみもあります。

2009年3月30日
花見・行楽弁当ご予約承ります。
ご予算3000円前後よりご趣旨に合わせてご相談に応じます。

京都市内であれば配達も承ります。（一部配達不可の地域もございます。お問い合わせください。）

花見・行楽弁当のご案内へ

2009年1月14日
寒い日が続きます。こんな日には「蒸し寿司」はいかがでしょう。
本日より高島屋京都店地下１Ｆ「京料理コーナー」で「蒸し寿司」を販売します。毎週水・土・日の限定販売です。
ご家庭でお気軽にお楽しみいただけるようレンジ対応の容器にお詰めしております。（価格：1575円）ぜひ一度ご賞味くださいませ。

2009年1月6日
冬の百貨店への出店スケジュールのお知らせです。
お近くにいらしたときはぜひお立ち寄りください。
当店自慢の「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」是非ご賞味ください。

京の老舗めぐり　出店スケジュール
1月7日(水)～13日(火)　 小田急百貨店　藤沢店
2月18日(水)～23日(月)　 小田急百貨店　新宿店
2月25日(水)～3月2日(月)　丸広百貨店　川越店
3月17日(火)～22日(日)　 三越百貨店　新潟店
3月26日(木)～31日(火)　　 中合　福島店
4月2日(木)～7日(火)　　　中合　会津店

2008年12月1日
おせち料理の地方発送を承っております。
くわしくはこちらまで

2008年11月5日
今日から一週間髙島屋京都店さんに出店します。
「葵御膳」3675円（税込み）です。
旬の素材を使った繊細で華やかな品々で彩りました。
二段重ねの弁当箱を引き出す楽しみもあります。

　日時　　平成２０年１１月５日（水）～１１日（火）
　場所　　京都タカシマヤ　地下食料品売り場
　　　　　　「きょうの味どころ」コーナー
　時間　　午前11時から午後2時位　売切れ次第終了
　献立　　「葵御膳」　3675円

2008年9月26日
秋の百貨店への出店スケジュールのお知らせです。
お近くにいらしたときはぜひお立ち寄りください。
当店自慢の「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」是非ご賞味ください。

京の老舗めぐり　出店スケジュール
9月12日(金)～17日(水)　東急百貨店　長野店
9月25日(木)～30日(火)　　　中三　弘前店
10月2日(木)～7日(火)　　　　中三　青森店
10月9日(木)～14日(火)　　　川徳百貨店　盛岡店
10月15日(水)～21日(火)　　　小田急百貨店　町田店
10月30日(木)～11月4日(火)　京成百貨店　水戸店

お待ちしております

2008年7月23日
今日から一週間髙島屋京都店さんに出店します。
「葵御膳」3675円（税込み）です。
旬の素材を使った繊細で華やかな品々で彩りました。
二段重ねの弁当箱を引き出す楽しみもあります。
寿司・仕出しが原点の下鴨福助自慢のちらし寿司もお楽しみくださいませ。

　日時　　平成２０年７月２３日（水）～２９日（火）
　場所　　京都タカシマヤ　地下食料品売り場
　　　　　　「きょうの味どころ」コーナー
　時間　　午前11時から午後2時位　売切れ次第終了
　献立　　「葵御膳」　3675円

2008年7月14日
７月２４日は「土用の丑」。ご予約承ります。

　　　上鰻丼（吸物付）　　２６２５円
　　　鰻 丼　　　　　　　　１５７５円
　　　鰻定食 　　　　　　　２４１５円
　　　鰻蒲焼　　１人前　　１５７５円
　　　鰻姿寿司　１　本　　２５２０円

当店の鰻は愛知県三河産。秘伝のタレでじっくりとやわらかく焼きあげています。
鰻姿寿司も今の時期しか味わえない絶品の味。
京都市内への仕出し、承ります。

2008年7月1日
「はも」の美味しい季節がやってまいりました。

　　　鱧姿寿司　　 　１本　　８４００円
　　　小袖寿司　　　１人前　１５７５円

当店は国産の活けの鱧を使用し、熟練の技で骨切りし、秘伝のタレで漬け焼きしたものを寿司に仕立てております。
当店自慢の鱧寿司、ぜひご賞味くださいませ。
詳しくは「料理長の今月のおすすめ」
ご参照くださいませ。
京都市内への仕出し、承ります。

2008年5月1日
一部メニュー　価格改定のお知らせ
謹啓　いつも格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
原油高、原料高に伴い、資材、食材にも価格の大幅な上昇が続いております。　　また国内での不漁により国産活けうなぎの仕入れ価格が非常に高値で推移しております。
このような状況の中、営業努力にて吸収すべく頑張って参りましたが、値上がり分を補填することが困難な状況になっております。つきましては、誠に不本意ではありますが、平成２０年５月１日より一部のメニューの価格を下記の通り改定させていただくことになりました。
お客様においしくて安心、安全な食事を楽しんでいただけるよう、これからも　努力してまいります。何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
店主敬白

2008年3月24日
今週から２週続けて東北に催事出店いたします。
　　3月27日～4月1日、中合　福島店　７階大催事場
　　4月3日～4月8日、中合　会津福島店　７階催事場
にて開催される「京の老舗めぐり」に当店が出店いたします。
京都唯一、日本全国でも珍しい「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」の
実演販売を行いますのでお近くの方はぜひお越しくださいませ。
中合様ＨＰ
お待ちしております。

2008年3月24日
株式会社宇治田原製茶場様発行の月刊誌「茶の間」に当店のお弁当が掲載されました。

「花車弁当」2,625円
　夜桜の絵の入った２段重ねのお弁当箱に彩りよく春の素材を盛付けました。
　当店自慢の手まり寿司もお楽しみいただけます。

京都市内であれば配達も承ります。（一部配達不可の地域もございます。お問い合わせください。）

WEB版月刊「茶の間」最新号へ

2008年3月17日
三越新潟店に出店いたします。
明日3月18日～23日、三越新潟店　７階催事場にて開催される
第４１回「京の老舗めぐり」に当店が出店いたします。
京都唯一、日本全国でも珍しい「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」の
実演販売を行いますのでお近くの方はぜひお越しくださいませ。
三越新潟店様ＨＰ
お待ちしております。

2008年3月11日
髙島屋京都店地下１階「きょうの味どころ」に出店いたします。
3月12日～18日のお昼のみとなります。
「葵御膳」4200円（税込み）です。当店自慢の「ぐじの三宝蒸し」をどうぞご賞味くださいませ。
（写真はイメージです。内容は異なります。）
上の重
　一、先　付　　よもぎ豆腐、いくら、山葵、喰出汁
　一、強　肴　　ほたる烏賊ぬた和え

下の重
　一、取り肴　　猪口　竹の子木の芽和え
　　　　　　　　出し巻き、小袖蒲鉾、真名鰹西京焼、才巻海老、求肥巻、竜眼穴子
　　　　　　　　たらの芽化粧揚げ、花串麩、鰻八幡巻
　　　　　　　　焚合せ　助子煮、京湯葉、花菜、桜麩
　
　一、向　付　　鮪、鯛あしらい一式
　一、小吸物　　竹の子、若布、木の芽
　一、温　物　　ぐじの三宝柑蒸し
　一、御　飯　　ちらし寿司
　一、水　物　　三宝柑ゼリー

2008年2月20日
小田急新宿店に出店いたします。
本日2月20日～26日、小田急新宿店　９階催事場にて開催される第　回「京の老舗めぐり」に当店が出店いたします。「青板昆布仕立て　鯖姿寿司」の実演販売を行いますのでお近くの方はぜひお越しくださいませ。

2008年1月16日
そごう広島店に出店いたします。
本日1月16日～22日、そごう広島店　９階催事場にて開催される第3回「美味しい日本」に当店が出店いたします。お近くの方はぜひお越しください。

2008年1月1日
ホームページをリニューアル致しました。
今後とも、いっそうのお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。
料理長の今月のおすすめ
ぶろぐ　若旦那のぼやき、若女将のつぶやき